THE AMINO ACIDS CONTENT IN GRAPE BY-PRODUCTS FROM SLOVAKIA AND AUSTRIA

نویسندگان

چکیده

The aim of the experiment was to determine amino acid content in 3 grape varieties by-products (bunch, pomace, stem) from Austria (AT) and Slovakia (SK). In total, 54 samples Zweigelt (ZG), Pinot Blanc (PB) Green Veltliner (GV) white skinned 6 different locations (Nitra Vienna wine region) Vitis vinifera sp. were analysed. each variety acids composition determined for whole (bunch) industry (pomace, stems). Samples freeze dried, homogenized analysed concentration using analyzer AAA 400 (Ingos, Prague). Descriptive statistics (means, standard error mean, minimum maximum), differences between (Tukey test, p < 0.05) One-way ANOVA countries with independent T-test (p by IBM SPSS v. 20.0 generated. After analysis bunch, pomace stem general highest glutamic aspartic found. However, is highly variable statistically countries. contrary, lower variability found stem. similar pattern lowest observed. Finally, low Cysteine, Methionine, Histidine Proline

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

The modification in quality of parsley (Petroselinum crispum) by selenium and amino acids .

This research was conducted with the purpose of appraising the effect of Selenium (Se) and/or amino acid fertilizers (AA) on improving growth, physiology, and biofortification of parsley grown under high EC condition. Plants were foliarly supplemented with four levels of Se (0, 25, 50, 100 mgl-1) and/or two concentrations of AA (0 and 0.2%) three times with a week interval. The significantly in...

متن کامل

Ruminant Nutrition: Dairy: Starch, Amino Acids and By-Products Supplementation

466 The effect of arginine supplementation during pregnancy on uterine blood flow in dairy heifers. C. Yunta*1, B. R. Mordhorst2, K. A. Vonnahme2, C. Parys3, and A. Bach1,4, 1Department of Ruminant Production-IRTA, Caldes de Montbui, Barcelona, Spain, 2Center for Nutrition and Pregnancy, Department of Animal Science, North Dakota State University, Fargo, 3Evonik Industries AG, Hanau, Germany, 4...

متن کامل

the role of russia in transmission of energy from central asia and caucuses to european union

پس ازفروپاشی شوروی،رشد منابع نفت و گاز، آسیای میانه و قفقاز را در یک بازی ژئوپلتیکی انرژی قرار داده است. با در نظر گرفتن این منابع هیدروکربنی، این منطقه به یک میدانجنگ و رقابت تجاری برای بازی های ژئوپلتیکی قدرت های بزرگ جهانی تبدیل شده است. روسیه منطقه را به عنوان حیات خلوت خود تلقی نموده و علاقمند به حفظ حضورش می باشد تا همانند گذشته گاز طبیعی را به وسیله خط لوله مرکزی دریافت و به عنوان یک واس...

15 صفحه اول

Brain serotonin content: physiological regulation by plasma neutral amino acids.

When plasma tryptophan is elevated by the injection of tryptophan or insulin, or by the consumption of carbohydrates, brain tryptophan and serotonin also rise; however, when even larger elevations of plasma tryptophan are produced by the ingestion of protein-containing diets, brain tryptophan and serotonin do not change. The main determinant of brain tryptophan and serotonin concentrations does...

متن کامل

a study of the fifth child and ben in the world by doris lessing in the light of julia kristevas psychoanalytic concepts

این مطالعه به بررسی عوامل روانشناختی کریستوادردو رمان دوربس لسینگ،فرزندبنجم و بن دردنیای واقعی می بردازد.موفقیت یا شکست کاراکترهادر تکمیل شکست تتیزی یه کمک بدر وهم از مهم ترین دغدغه محقق می باشد.به بررسی تحلیل روانشناختی تمامی کاراکترها خصوصا بن برداخته و به دنبال نشانه هایی از جامعه شیشه ای کریستوا می باشد.

15 صفحه اول

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: The Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences

سال: 2023

ISSN: ['1338-5178']

DOI: https://doi.org/10.55251/jmbfs.3477